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01/22/2010 a las 12:59PM Una manera muy vistosa y nutritiva de preparar los huevos. Marín nos muestra paso a paso una receta sencilla y que además de un sabor excelente, tiene una bonita ... huevos 150 g....
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El caldo de Navidad de Elisa
01/07/2010 a las 11:09AM Un caldo sabroso y completo, hecho con ingredientes de máxima calidad. Elisa nos enseña cómo preparar esta receta para tomar bien caliente en ... de galets 150 g. garbanzos Sal ...
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San Pedro lacado con spaghettini de calamar
12/21/2009 a las 11:17AM El pescado y la carne se funden en este plato que une lo mejor de ambos. Un pescado gustoso como es el San Pedro combinado con todo el sabor de la carne de ternera. ¿Parece imposible?...
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El puré bicolor de Aina
12/15/2009 a las 10:48AM Un puré lleno de contrastes, sencillo, ligero y original en su presentación. La mezcla de calabaza y calabacín nos deja una combinación de colores tan buena para la vista como para...
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Carpaccio de carn d'olla
12/11/2009 a las 01:25PM Desde hace siglos, en Catalunya se come la escudella y carn d'olla, o lo que es lo mismo, un caldo acompañado de la carne que se usa en su elaboración. El restaurante barcelonés ...
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El estofado de costilla de Marín
12/01/2009 a las 12:20PM Un plato casero y muy sabroso, para comer bien caliente y hacer una dieta completa. Un estofado delicioso, al alcance de todo aquél que se atreva a ... g. costilla de cerdo curada 50...
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Fideos frescos con setas y huevo poché
11/20/2009 a las 11:46AM Fideos con verduras y un ingrediente muy especial, la trufa, que le da un intenso aroma al plato. Otra manera de degustar la cocina oriental, sencilla de preparar en casa. Nos llega de...
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El cocinero fiel - Sandwich frío
11/16/2009 a las 12:05PM Un sandwich sencillo y completo para aquellos días en los que no tenemos ganas de complicarnos la vida. El cocinero fiel nos enseña cómo prepararlo muy ... poco de colinabo 1/2...
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