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San Pedro lacado con spaghettini de calamar
12/21/2009 a las 11:17AM El pescado y la carne se funden en este plato que une lo mejor de ambos. Un pescado gustoso como es el San Pedro combinado con todo el sabor de la carne de ternera. ¿Parece imposible?...
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Carpaccio de carn d'olla
12/11/2009 a las 01:25PM Desde hace siglos, en Catalunya se come la escudella y carn d'olla, o lo que es lo mismo, un caldo acompañado de la carne que se usa en su elaboración. El restaurante barcelonés ...
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