Una manera muy vistosa y nutritiva de preparar los huevos. Marín nos muestra paso a paso una receta sencilla y que además de un sabor excelente, tiene una bonita presentación.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 150 g. atún
  • 10 aceitunas
  • 1 pimiento morrón
  • 100 g. mayonesa
  • Lechuga
  • 1 zanahoria
  • Sal
Preparación:
Cocemos los huevos con sal y los pelamos. Los partimos por la mitad y sacamos las yemas reservando una para decorar.

Picamos las aceitunas y el pimiento y lo mezclamos con las yemas, el atún y la mayonesa hasta obtener una masa homogénea. Con esta masa rellenamos las claras de los huevos.

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