Un postre que hará las delicias de los amantes del chocolate. Prepararlo es ahora más fácil gracias a las indicaciones que nos da Aina en este vídeo. Perfecto para tomar como postre o sorprender a media tarde a nuestros invitados.

Ingredientes:

  • 250 g. chocolate negro para fundir
  • 125 g. mantequilla
  • 20 cl. nata líquida
  • Coñac
  • 12 galletas
  • Cacao en polvo
  • Fideos de chocolate
Preparación:
Fundimos la mantequilla al baño maría y le añadimos el chocolate troceado o rallado.

Echamos la nata líquida y removemos. Cuando tenga un color homogéneo, incorporamos el coñac y las galletas trituradas y mezclamos de nuevo. Introducimos la masa en un recipiente y congelamos.

Cuando vayamos a preparar las trufas, sacamos un poco antes el recipiente para que la masa no esté muy dura y sea más fácil de trabajar.

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